お帰りokaeri

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」、「台北市日式拉麵食記列表」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是126家。


這間店開幕於2015.02.11,位於台北市東區靠近市民大道的延吉街上,交通位置算蠻方便的


店內約有20個位子,座位稍微有點擠但還在接受範圍,整體空間氛圍還蠻舒服的,服務人員也蠻親切的,牆上有台電視用無聲的方式播放節目,店內音樂是日本流行音樂,比如說安室奈美惠的歌


牆上有一些日式的飾品,比如說這張徳島縣物産館生產的「長寿の心得」手拭(てぬぐい)


桌上的茶水還蠻特別的,是用裝酒的壺裝冷水。因為壺是不透明的,所以服務人員也不知道到底客人喝完了沒,要口頭問才知道,如此增加服務人員的人力成本,感覺有點微妙


菜單,拉麵介於180元至240元間,不收服務費,另外店家也有販售飯類以及炸物


濃厚豚骨拉麵,220元,不收服務費,湯頭比一般的台式拉麵濃厚,但有些許腥味沒有完全去除,配菜是日式拉麵比較少見的高麗菜蘿蔔與蔥


麵條是偏軟的麵條


溏心蛋表現一般


兩塊叉燒厚度夠,味道也還不錯,算蠻有誠意的


愛知咖哩飯,200元。先來聊一下愛知的咖哩飯吧,說到愛知的咖哩,最著名的應該是名古屋コーチンチキンカレー(cochin chicken curry)。名古屋コーチン是名古屋當地的雞種,混和了愛知縣產的八丁味噌,咖哩裡面吃得出味噌味。不過「お帰りokaeri」的「愛知咖哩飯」吃起來就沒那麼愛知的感覺,完全吃不出味噌的味道,算是有點辜負了這道菜的名稱


咖哩飯附的湯,其實跟拉麵的湯是一樣味道,感覺也很奇妙


店家招牌上寫著”ラーメンの殿堂”。綜論之,以吃過的經驗來說,這是一間店家位置不錯,價位介於中價位,不收服務費,台式拉麵傾向,比較像居酒屋風格的日式拉麵店,店內的用餐氛圍是蠻不錯的,食物有一定的水準,只是希望在料理名稱上能稍微注意一下是否和原來的料理風格相符,建議不要用日式拉麵店的眼光來看待這間店


這是店家2015年10月每週四早晚各10碗的限定「濃厚雞白湯拉麵」,280元(2015年12月中停止販售)。這間店是少數讓我(正面的)改觀的店家,所以要稍微先聊一下我寫拉麵食記的習慣。一般來說如果只是想吃個口味做紀錄的,我至少都會造訪一次,有時候我會在最後總結寫「還會想再回訪」或是「用怎樣的眼光來看待」,但這些評語多半是基於「那一次的用餐經驗」寫的心得,至於有沒有下一次用餐經驗,就看我書寫完再隔一段時間後是不是有再訪的念頭。如果常看我食記的人應該知道,我喜歡的店造訪次數都是至少二位數起跳的。這間店坦白說上一次開幕初期用餐當下的心得是,以當時用餐吃到的內容來說,它的確能吸引到不少客群,但我覺得我可能只會來吃這麼一次。這間從我上次來吃以後大概經過8個月沒有來造訪,這次會來用餐是因為長期看到店老闆改良菜單,獲得不少網路好評,加上這次又主打台灣少見的「濃厚雞白湯」而來。這碗拉麵在湯頭上是濃厚的雞白湯湯頭,讓人感受到老闆對於拉麵的用心,這也是主要讓我改變看法的地方。預設的麵條選用細麵(但其實也可以一開始就跟服務人員要粗麵),對於喜歡吃硬麵的人來說稍微比較不討喜一點,因為大概吃到一半麵條就因為湯的關係,麵就開始有點呈麵線的口感了(即便吃麵速度比一般人快的我來說也是如此),如果之後有復刻的話希望預設是可以採用粗麵


雞腿肉很美味


炸雞,90元,炸得很酥脆但份量有點少,幸好高麗菜絲填補了一點缺憾

地址:台北市大安區延吉街60號

One comment

  1. 這家店之前是居酒屋 不到一個月就倒了= =

想說點什麼嘛?

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