十三川日本拉麵定食

Share this to LINE!(Mobile Only)

請到我的Facebook粉絲團幫我按個讚吧!謝謝您!

在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」、「台北市日式拉麵食記列表」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是108家。

這間店位於捷運台北車站附近懷寧街上,2014年4月左右開幕,是平價拉麵店神川拉日本麵的另一間店。店內一樓約可容納30人左右,還有樓下的位子,座位很擠而且尖峰時段會併桌。店家不收服務費,服務人員態度普通。內播放的是日本流行音樂。「十三川」是日本新潟縣妙高市的一條河川,不過並不著名,連google maps或是wiki都沒有資料。至於店家名稱為何要取名為十三川,我想只有店家自己知道吧。店內冷氣蠻冷的,怕冷的人可能要注意一下

拉麵價位介於49元至119元之間,49元這個價位應該就是台北市日式拉麵常規價格裡面最低的價格了。店家的點菜方式跟佐野拉麵還有神川拉麵一樣,都是先在菜單上面用紅筆註記,先去櫃檯點餐順便付款,然後依照菜單上面的桌號就座等服務人員端拉麵給你。不過這對一間有上下樓的餐廳來說有很大的bug,這後面會解釋

桌上空間其實不大,還有廣告立牌,這點也是蠻特別的

調味料有大蒜和辣椒粉,統一放在一樓集中管理,如果在地下一樓用餐的要自己上來取用

飲料也是放在一樓

下樓用餐時走的樓梯有一股地下室的潮溼味道。然後一下樓就會看到這個場景。左邊是廚餘桶,地上是服務生還沒處理完的廚餘,相隔不遠的右邊桌上則是剛從一樓送來的拉麵

地下室可以坐的人又更多了,算一下整間店家可以容納80人左右。前面提到在樓下點餐會有問題,我舉個例子來說好了,進餐廳之後客人如果是下樓坐,客人必須先下樓,拿了菜單再上樓點餐,等拉麵端上來之後,如果想要加調味料或是飲料,就又要再上樓,於是要花很多時間在走樓梯上,這是第一個問題。第二個問題,如果這時候剛好是用餐的尖峰時間,客人A拿了菜單再上樓的同時,如果客人A沒有放個東西佔位子就上去了,又有另一個客人B坐了客人A的位置,然後又上去點餐,兩個人會有座位糾紛的問題。第三個問題,即便座位糾紛的問題解決了,但是因為兩位客人都是拿同一張桌號的菜單上去點餐,服務人員送餐的時候會不知道其中一份餐要送給誰,因為另一位客人已經換位子了。這三個問題在我用餐期間一直上演同樣的事。我覺得來這邊用餐一樓跟地下一樓的客人根本是一樣價格不同待遇

這是點餐送的冬瓜檸檬,有點過甜

醬味叉燒豚骨拉麵,119元,不收服務費,配料有豆芽菜、蔥、海帶以及筍乾。湯頭蠻淡的

叉燒給了很薄的三片,味道一般

麵條份量很多,煮得蠻軟爛的,味道就比較台式,吃起來有粉粉的感覺

綜論之,以吃過一次的經驗來看,這是一間低價位至中低價位,不收服務費,份量略多,湯頭清淡,點餐服務設計尚待改進的拉麵店。店家位於距離台北車站不遠的懷寧街上,實際上尖峰時間客人也是一直處在全滿的狀態,反應台灣人普遍喜歡的拉麵口味,但他強調「正宗日本」這四個字我就比較不認同了。

地址:台北市中正區懷寧街39號

想說點什麼嘛?

%d bloggers like this: