台灣拉麵館

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2017.04.18更新: 店家已歇業,改名「心康鮮早午晚餐飲」

2014年2月造訪了這間位於台北市光復北路巷弄中的日式拉麵店。

在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。

Screenshot Source: Groupon

這間拉麵店是偶然在Groupon上看到的,不過看到的時候內心其實有點疑問,名為「台灣拉麵館」,為何廣告又要稱作「道地日式小店」呢?

店內很寬敞,可容納52人,不收服務費,服務人員還算親切。店家播放的是廣播節目。在店內經常看到外送的單子

菜單以湯底作為分別,有味噌、豚骨、麻辣、泡菜以及南瓜湯底,可以選擇拉麵或是泡飯,價格介於90元至150元之間,另外也販售蓋飯以及水餃

店內的冰箱中有啤酒(35元)、鋁箔飲料(10元)以及瓶罐裝飲料(20元),唯獨不見店家所說的養肝茶(40元)

味噌松坂拉麵,100元。當然來吃之前心裡也知道包裝與內容物未必相同的道理,不過看到這一碗拉麵豪邁的賣相時心理還是驚訝了一下。以食物的份量來說,這碗應該是誠意十足,配料有蛤蠣、蔬菜、豆腐、魚板、蔥、玉米甚至還有貢丸。作為「松坂」的水煮肉片雖然小塊且薄,但至少有6片左右

麵條煮得非常軟爛,份量很夠,不過口感比較適合習慣吃台式拉麵的人。湯頭雖說是味噌湯頭,但味道還蠻淡的,我也是看到柴魚片才想起我點的是味噌湯頭

小貢丸,算是這碗拉麵裡面比較特別的亮點吧,一共有兩顆

綜論之,以吃過一次的經驗來說,這是一間低價至中低價位的日式拉麵麵店,各方面表現皆屬一般,用餐用餐寬敞舒適,不收服務費,配菜豪邁且份量十足。它的價格很有競爭力,實際上也還蠻多人叫外送的。如果把「道地日式小吃」這樣的廣告宣傳字眼移除掉,將它當做是一般麵店看待,吃起來感覺會比較踏實吧。

地址:台北市松山區光復北路11巷60號

想說點什麼嘛?

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