太龍軒拉麵

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2013年7月造訪了這間位於台北市敦化南路187巷的日式拉麵連鎖店。
2016.02.22更新:太龍軒-sogo忠孝店營業至2016.02.29為止,至此太龍軒兩間店於台北全數歇業

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。

太龍軒這間店在日本叫「濃厚豚骨醤油ラーメン 太龍軒」(2016.05.03更新:http://tairyuken.com/檢查連結失效),本店在東京惠比壽,目前在台北有SOGO忠孝店以及忠孝敦化店兩間。這間忠孝敦化店的位置前身是已經在台灣歇業的「拉麵鳥華」

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菜單蠻有中華街的感覺

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拉麵價位230元-300元,還要額外收一成服務費,算是中高價位的拉麵

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來吃之前就聽說炸雞還不錯,除了炸雞以外還蠻多配菜的,甚至連酒都有

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菜單上有一些閱讀材料可以殺殺時間

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位在敦化南路一段187巷的位置,旁邊有人潮大排長龍的屯京拉麵,還有長濱No.1拉麵,最近附近巷弄還開了三田製麵所,其實還蠻競爭的

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麥茶

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印有店名的濕紙巾,還蠻講究的

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調味料只有黑胡椒跟辣椒粉

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一樓的位置可容納38人,二樓是廁所,比起之前的拉麵鳥華算是比較寬敞一點

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桌上有說明可以跟服務人員要求調整湯頭濃度

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濃厚豚骨醬油拉麵,230元加一成服務費,湯頭還蠻濃厚的,味道中等偏一點點鹹,配料只有菠菜、海苔、蛋跟一片叉燒,份量有點少。菠菜跟海苔普通,麵是偏硬的麵體,自家製麵味道還算不錯

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蛋還蠻不錯的,推一下

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叉燒的部份就很單薄了,沒什麼特色

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炸雞,120元,外加一成服務費,這炸雞完全搶走拉麵的風采,雖然皮不算脆,但是薄皮包覆的口感剛剛好,雞肉鮮嫩多汁,表現不俗,說實話應該要改開太龍軒炸雞店的…

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綜論之,以吃過兩次的經驗,這是一間炸雞很好吃的日式拉麵店,拉麵本身除湯頭跟麵不錯以外其餘還在水準之內,不過價位偏高是缺點

太龍軒中文官方粉絲頁

地址:台北市大安區敦化南路一段187巷41號

想說點什麼嘛?

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