拳兵衛拉麵

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2014年3月造訪了這間位於台北市捷運西湖站旁邊西湖市場美食街的日式拉麵店。

2014.10.25更新:該店目前已歇業

在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是65家。

這間店位於西湖市場2F美食街76攤的拉麵店,開幕於2013.06.17,在中午用餐時間生意很不錯。豚骨高湯是由黑豬大腿骨熬煮而成,而大腿骨在日本又稱為拳頭骨,因此店名也取作「拳兵衛」

內場只有老闆娘一人,所以出餐速度不會太快,人多的時候要耐心等候。點餐方式就是跟老闆娘說要吃什麼,付錢,領號碼牌等候。附帶一提,第一次加麵是不用錢的

招牌三大拉麵:白豚拉麵,99元;赤豚拉麵,109元;唐揚雞赤拌麵,69元。屬於低價位的拉麵,當然也不收服務費

拳兵衛拉麵只開平常日,週末六日休息,除了上述的拉麵外,還有泡菜拉麵、味噌拉麵以及奶油玉米拉麵可以選擇,都是109元

 

另外也有套餐價,介於129元至139元之間

櫃檯有調味料,有蒜酥和辣椒粉兩種

白豚拉麵,配料有筍乾、木耳、青菜、蔥、芝麻,另外有類似海苔粉的配料,可以在老闆娘製作過程中看到。湯頭還蠻淡的

麵條是台式的口感,很軟,麵條本身有點偏細,正常的份量並不多

台式的蛋,表現一般

叉燒還算大塊,但口感一般

綜論之,以吃過兩次的經驗來說,這是一間低價位的日式拉麵麵店。要跟同樣位於西湖市場美食街2F,即將搬家的豚骨家比可能還差了一點,不過製作水準一樣反應在價格上,以這樣的性價比來說,我認為已經很不錯了,很適合在這附近的上班族或是學生的一間店家。

地址:台北市內湖區內湖路一段285號2F

想說點什麼嘛?

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