東京王子日式拉麵專賣

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2014年3月造訪了這間位於台北市大直美麗華地下美食街的日式拉麵店。

在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是71家。

這間店家號稱它的拉麵製作方式是來自東京的八王子市,稱為「八王子ラーメン」,以放著洋蔥當配料的醬油拉麵著稱,目前在台北市只有一間店,其餘在台中市、南投縣、新竹市以及新北市各有一間分店

拉麵價位介於130元至170元,不收服務費

也有素食和定食可供點選,最貴的定食200元,屬於中價位的餐點

集中在櫃檯的調味料有三種:七味粉、胡椒粉、辣椒粉

另外店家也推出套餐加購價

點完餐後會得到這個呼叫器,先找好位子,等呼叫器震動後再去取餐

這是我點選的王子日式拉麵的模樣

王子日式拉麵,130元,不收服務費。本來放的洋蔥改成蔥,另外還有筍乾,除此之外就只有拉麵、湯和叉燒,另外附一碟小菜。湯頭是清淡的醬油湯頭

叉燒,薄薄的一片,口感很柴

小菜是牛蒡絲,味道一般

麵條軟硬度一般,不過份量還蠻多的

綜論之,以吃過幾次的經驗來說,這是一間中低價位至中價位,不收服務費,以八王子拉麵作為號召但實際上販售拉麵長得不像八王子拉麵的店家,與同在劍南路站的大直家樂福鬼切拉麵相比,雖然價格上有一些優勢,但如果論製作的品質,它還可以再進步的空間比較多。

地址:台北市中山區敬業三路20號B1

想說點什麼嘛?

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