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2014年3月造訪了這間位於日本千葉縣松戶市松戶附近的日式拉麵店

Screenshot Source: RamenDB 2014.06.28

Screenshot Source: RamenDB 2014.06.28

這間店在我用餐的時間點是RamenDB日本全國總合排名107名，不過現在已經上升到第94名了，但是它在千葉縣是排行第五名

會吃富田食堂算是有點誤打誤撞，因為本來要吃的是現在RamenDB日本全國第一名拉麵「中華蕎麦 とみ田」的

但是非常不巧，我遇上了店家的定休日

不過店家門口有寫附近的「松戸中華そば 富田食堂 」有賣使用同樣湯頭的「濃厚つけ麺」

這間店家賣的麵變成松戶名產了，非常誇張

簡略的圖說說明了富田食堂的位置

很快就找到富田食堂，這間店還算蠻好找的

店門口有針對「中華蕎麦 とみ田」的介紹，另外也介紹了四間分店「大勝軒 ROZEO」、「雷 本店」、「松戸中華そば 富田食堂」以及「松戸富田製麺」

店內只有七個吧台的位子，播放的是收音機傳來的廣播

桌上就貼著菜單，整體價格可說是非常便宜

很多人也是因為今天定休跑來這邊吃沾麵的，而且還可以外帶麵條回去

另外店家還有一項自己的特色，就是煎餃，這後面會介紹

吃法可以先吃原味，然後再加醋或是辣油

桌上調味料有七味粉、醬油、醋以及辣油

在這邊點餐是採用販券機的方式，不過這個時間點來看販券機已經沒有販售「濃厚つけ麺」(820日圓)了。拉麵介於650日圓至1080日圓之間

つけそば，大盛，930日圓

這一碗沾麵汁很好入口，有甘、辛、酸味不同的味道會輪流出現

麵條本身上面只有放叉燒以及蛋

灑上胡椒的兩片叉燒味道有中上水準

蛋倒是普普通通，沒有突出之處

麵條口感極佳，很有嚼勁

沾麵汁實在太好喝了，一下就喝完了

這是另外點的「中華そば」，650日圓，配料多了筍乾以及海苔

我必須說這碗雖然也很好吃，但是跟它的沾麵相比，遜色很多

煎餃，300日圓，韭菜的味道很重，外皮非常酥脆，算是蠻不錯的一品

綜論之，已吃過一次的經驗來說，這是一間沾麵美味程度大於拉麵的店家，沾麵汁的各種味道不斷刺激味蕾，讓人吃過還會想念

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地址：千葉県松戸市松戸1240-3 エクセル松戸103

交通方式：搭常磐線在松戸站下車，從東口出來往右邊的小巷子（有點小條）走，會看到全家便利超商，再往左轉走兩個block就到了