松月和食拉麵

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2017.06.03 本店家已歇業

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是99家。

一般說到敦化南路、市民大道、光復南路、仁愛路圍起來的這個區塊有哪幾間日式拉麵店,大部分常吃拉麵的人都會先想到屯京拉麵、一風堂、東京高田馬場鷹流、麵屋武藏虎嘯、三田製麵所、長濱No.1拉麵Tinun 踢弩泰拳拉麵、花月嵐誠品敦南店、熱烈一番亭光復店;對當地比較熟的大概還聽過已經搬家的千本拉麵,已經歇業的昭和拉麵、麵家三士忠孝店、太龍軒忠孝店、旺味麵場忠孝店、拉麵鳥華忠孝店、麵屋台拉麵、妻籠本拉麵光復店、樂味博多拉麵、御軒亭食堂,再更熟一點的可能吃過達人札幌拉麵(2015.03.03更新:已歇業)、鰻味屋,不過今天要介紹的是這塊隱藏在這塊區塊底下的拉麵店「松月和食拉麵」。這間店大約位置在忠孝敦化站1號出口附近的捷運地下街。店家大約可容納30人,店內不收服務費,也沒有播放音樂,但是音樂地下街的店家隔音不太好,所以可以聽到對面和隔壁播放的西洋流行音樂。這間店還有另一間分店在站前地下街。店家本身很強調食品的衛生和豬肉的品質,在牆上貼了豬肉的介紹以及食品衛生檢驗報告,這部份請參考

菜單上拉麵價位介於109元至129元,不收服務費,屬於中低價位的拉麵,另外加30/40/50/60元可以得到小菜以及飲料。用餐方式是點餐時就先結帳,之後自己找位子坐

飲料機,底下有一張「每晚用冷水消毒」,有點意味不明,所以冷水可以消毒,熱水就不能消毒?也許它真的有消毒,但是它的表達方式我看不懂

筷子和湯匙擺放在飲料機旁邊的消毒櫃裡面,同樣也是強調每晚用冷水消毒

調味料只有七味粉,放在櫃檯旁邊集中管理

豚骨白濃叉燒拉麵,109元,不收服務費,配料有蔥、芝麻、海苔、筍乾、魚板以及豆芽菜。湯頭是很淡的口感

豬肉並非叉燒肉,比較像是水煮豬肉,還蠻有嚼勁的

溏心蛋,味道一般

麵條份量並不算多,麵煮得很軟,味道一般

綜論之,以吃過一次的經驗來說,這是一間拉麵價位介於中低價位,不收服務費的店家,價格可能是上述所說的拉麵店中價格最平易近人的店家,如果你想吃遍東區所有的拉麵店,這間店是你不能錯過的最後一塊拼圖

地址:台北市大安區東區地下街34-3號

2 comments

  1. 有電話號碼嗎?

想說點什麼嘛?

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