滿客屋拉麵

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」、「台北市日式拉麵食記列表」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是102家。

這間店位於北投溫泉路上,從捷運新北投站出來沿著中山路往上坡一直走大約15-20分鐘就會抵達,是一間歷史悠久的拉麵店家,它本來叫「滿來溫泉拉麵」,後來新北投捷運站旁邊開了一間同名的店家,它改名為「滿來滿拉麵」,一直到大約2011年的時候改名成現在的「滿客屋拉麵」。當然跟另外一間店家的關係外人不得而知,不過,先不論食物的評價,可以確定的是這間店就是歷史比較悠久的店家,另外一間店是店家名字歷史比較悠久。店內約可容納28人,座位非常擁擠,而且尖峰時間一定要併桌坐。店內不收服務費,店內也沒有播放任何音樂。店家牆上有貼禁止攝影的告示,問過之後才知道,他們是希望客人不要拿相機開閃燈照相,尤其是用來照店內的客人,一般來說用不開閃燈拍照,店內的服務人員不會特別阻止。中午用餐時間,一直都維持在滿座的狀態,生意蠻不錯的

拉麵價位介於120元至200元之間,採取先點餐後結帳的方式

點完餐以後大約3分鐘左右拉麵就上桌了。正油叉燒拉麵,120元,不收服務費,店家所謂「正油」就是豚骨加上醬油的湯頭,喝起來其實很清淡。配菜有青江菜和蔥,味道一般。大概是尖峰時間翻桌率高,所以服務人員清理並不是很仔細,桌面我覺得有點油膩,算是比較不理想的地方

叉燒有兩小片,吃起來有一點點港式燒臘的口感

蛋是一般的滷蛋,店家的溫泉蛋(半熟蛋)還蠻好吃的,也算是它的招牌特色,只是我個人不太喜歡吃太多蛋,就沒有點來拍照了

麵條本身品質、份量和味道皆屬一般,粗麵條呈現非常軟的狀態

綜論之,以吃過幾次的經驗來說,這是一間中低價位至中價位、不收服務費的店家。如果「台式的日式拉麵」的定義是「軟麵條、淡湯頭、熟滷蛋」的話,它應該算蠻標準的。它的定位比較像是提供附近洗溫泉的客人跟居民用餐的地方,若真的要為了這碗拉麵特地走上山坡排隊,我認為CP值稍微低了點

地址:台北市北投區溫泉路110號

想說點什麼嘛?

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