福岡屋拉麵

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2014年3月造訪了這間位於台北市內湖路一段巷弄間的的日式拉麵店。

在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是66家。

店內還算寬敞,可容納36人,另外走出店外右轉還有一間地下室可以坐。店內播放的是華語流行音樂,另外還配一台靜音的電視播放著新聞節目

點菜單,老闆會跟你說賣得最好的依序是白湯原味、白湯咖哩跟白湯味噌,和歌醬油排第四,這些口味裡面炸雞又賣得比較好。拉麵價位介於100元到130元之間

桌上唯一的調味料是辣椒粉

單點的炸雞,100元,味道是還不錯,但缺點是已經放涼了,推測應該是一次炸大量備用的結果

白湯原味叉燒,大碗130元,鍋子跟博多拉麵用的鍋子很像,配料有海帶、蔥、玉米和青菜,湯頭本身味道還蠻淡的

麵條是台式煮得軟軟的麵條,份量算大份的

台式滷蛋,不過蛋本身還蠻好吃的

叉燒給了五塊,加起來份量蠻有誠意的,不過叉燒水準一般

綜論之,以吃過一次的經驗來說,這是一間中低價位,不收服務費的日式拉麵麵店,以雞肉取代常見的叉燒為其特色,製作水準屬於比較豪邁的店家,不過炸雞的部份如果能夠現點現炸的話想必風味會更好,比較適合食量大的人, 或是適合上班族或是學生的一間店家。

地址:台北市內湖區內湖路一段323巷6號

想說點什麼嘛?

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