赤坂拉麵 新湖概念店

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2016.06.14更新:新湖概念店已歇業,目前台北市剩重慶店與京華城店

請到我的Facebook粉絲團幫我按個讚吧!謝謝您!2013年7月造訪了這間位於台北市新湖二路上的日式拉麵連鎖店。

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。

這間店因為是概念店,所以外裝跟一般看到的赤坂拉麵用紅色為主視覺的裝潢不一樣,這間店的招牌是由相撲選手貴乃花題字的喔!

赤坂拉麵發源於日本東京的赤坂,由創始人佐藤強從屋台拉麵開到現在跨國連鎖店的規模。

順便補充一下小常識,歷代的電視冠軍得主:

(2014.03.16 檢查連結失效 http://www.chikaranomoto.jp/jiten/jiten.cgi?mode=names&no=440)

初代 「赤坂ラーメン」 佐藤強
2代 「博多 一風堂」 河原成美
3代 「博多 一風堂」 河原成美
4代 「博多 一風堂」 河原成美
5代 「マルバラーメン」 小松征司(已歇業)
6代 「柳麺 ちゃぶ屋」 森住康二(已歇業)

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門口旁邊的櫥窗兼賣鬼女神味原液(淡色醬油)

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店面寬敞舒適,可容納48人,還有額外5人的彈性座位,服務生很冷淡,但也不致於沒有禮貌

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還有落地窗的位置,雖然外面是停車場沒什麼景色。背景音樂是台灣歌手周杰倫的專輯「十二新作

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菜單,這封面材質還蠻像三友拉麵的菜單封面的

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第一頁:肋排拉麵、橫綱拉麵

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第二頁:香蔥拉麵、牛舌拉麵、蛤蠣鮮蝦拉麵、海苔拉麵

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第三頁:電視冠軍拉麵、味噌拉麵、北海道辣味噌拉麵

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第四頁:咖哩炸蝦拉麵、醬油拉麵,整體來說除了肋排拉麵跟電視冠軍拉麵以外大部分價位都落在180元至240元間,菜單後幾頁還有賣丼飯,不過並非本文重點就不貼照片

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桌上只有筷子和牙籤

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小碗的肋排拉麵,320元不含服務費,海苔、泡菜、高麗菜跟麵普通,肋排很有誠意份量很夠也很好吃,湯頭是不鹹不稠但味道非常濃的豚骨湯頭

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320元在台北市的日式拉麵中已經是高價位了,如果不喜歡吃豬肋排的話就會覺得不值得,它的肋排大塊好吃,不過硬要挑剔的話就是它只是根好吃的肋排,不是味道有特色的肋排,但湯本身沒有什麼互動

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麵跟湯最後都無法完食,其實湯雖然濃但也還蠻順口的,至於麵的話就真的普通了

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要結帳的時候才發現有這個牌子,當初點菜的時候服務生完全沒有告知,FAIL

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綜論之,這家拉麵吃過五六次了,但是總覺得它的中高價位不是那麼的划算,雖然座位很寬敞,整體視覺也很舒服,但服務生的訓練待加強。肋排拉麵湯頭很好喝,除了肋排以外其餘內容物皆是一般水準,適合愛吃肉又能接受高價位的人嘗試。這些年來赤坂拉麵有一陣子失去水準,不過隨著台北市陸續新開日式拉麵店如雨後春筍般出現,赤坂拉麵也努力做了一些不一樣的嘗試,請繼續加油!

地址:台北市內湖區新湖二路68號(二樓是饗食天堂

赤坂拉麵中文官方粉絲頁

赤坂拉麵台灣官方網站(2015.10.29更新:http://www.akasaka-ramen.com.tw/網站連結失效)

 

想說點什麼嘛?

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