位於士林天母士林區雨聲街61-1號的杯子咖啡，在2012年4月15日結束營業，之後隔了兩個月，新接任的小時光咖啡在2012年6月15日開幕了。小時光咖啡的外觀其實色調和設計和原本的杯子咖啡是很像的，不過經營的團隊不一樣就是了。

之前聽過一種商業的操作手法是，經營者把營運模式做成熟了以後，連同店面和營運的know how一起賣給別人，這樣賺的錢也比較多，不知道杯子咖啡是不是走這種操作模式？

來回味一下之前的杯子咖啡吧。之前一直都沒有拍杯子咖啡的外觀，不過可以看這裡。

這是2012年4月1日造訪杯子咖啡店內情景，其實杯子咖啡營業時間很短(二 – 日 ： 13:00 – 19:00)，下班晚一點的話來這裡就關門了。

杯子咖啡的摩卡咖啡，很好喝，還有小餅乾可以吃。

補充：2012年7月6日造訪小時光。

牆上的擺設變少了，原本黑板上方的杯子們也不見了。

有護貝的菜單

品項和價格也跟之前不一樣。

蜂蜜奇異果汁，有摻水，喝不太出來蜂蜜的味道，140元。

巧克力牛奶，140元，中規中矩。

杯子咖啡和小時光咖啡的名片正面

杯子咖啡和小時光咖啡的名片背面

我無法從短短的幾次消費經驗去判斷到底是杯子咖啡好，還是小時光咖啡好，也許時間會證明它吧。