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2017.03.21更新:本店已歇業
在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」、「台北市日式拉麵食記列表」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是104家。
這間店開幕於2014.07.12,位於農安街上,晴光市場旁邊,附近最近的捷運站是中山國小站。店內約可容納30人左右,座位舒適度一般,店家播放日本音樂。店家不收服務費,態度蠻親切的
之前從它開幕就一直經過,但是三四次下來都是遇到本日營業終了,也提醒各位店家晚上只開到20:00,如果湯頭賣完也會提前結束
店家的冰箱裡面有不少日本進口的飲料
冰箱旁邊的架子上也有一些酒類和日本零食
店內一景,相較於晚上大旁長龍的狀態,白天來人沒那麼多,比較自在一點
牆上貼著店家招牌的菜色介紹
點菜是用這張點菜單點選,最後用餐完再結帳,拉麵價位介於100元到380元之間,從低價位到高價位都有,不收服務費。菜單右邊有一些只有晚上19:00後販售的燒烤類,這部份店家會先提醒
花辦拉麵,380元,看上面海報店家其實是寫「花花拉麵」,但是菜單上寫「花辦拉麵」,而且「辦」還是錯字,應該是「瓣」才對。配料有海苔、蔥、豆芽菜還有木耳,整體的份量非常多。湯頭喝得出濃味,一點都不鹹,但是有一點腥味,沒辦法喝太多
叉燒肉不大塊,味道一般,肥肉居多,但給了12片,算是誠意十足
蛋很普通
麵條份量超多,但味道一般,軟硬度我覺得算是剛剛好
牛蒡天婦羅,60元,份量十足,烤得還不錯,味道也還ok
綜論之,以吃過一次的經驗來看,這是一間低價位至高價位,不收服務費,態度親切,份量十足且湯頭較一般台式拉麵濃的日式拉麵店家,不過我覺得湯頭的味道還可以再調整成更好入口(現在的會膩)的口感,至於燒烤部分我覺得還不錯,有機會還會想再訪。
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地址:台北市中山區農安街18號