La cuisine bourgeoise 布爾喬亞

Share this to LINE!(Mobile Only)

請到我的Facebook粉絲團幫我按個讚吧!謝謝您!



“La cuisine bourgeoise 布爾喬亞”是位於松隆路上的一間義大利麵餐館。”La cuisine bourgeoise”是法文裡面”中產階級廚房”的意思,用意推測應該是將自己定位成為一般市井小民也能負擔的餐廳吧


這間餐廳和簡老闆有不少媒體露出,其中又以自制扭指麵著名,店休為週一和週二,六日的最後點餐時間為17:00

當日的菜單都會寫在黑板上,桌上也會印有紙本的菜單,也會提前一天公布在Facebook粉絲頁上,菜色算是蠻多變的。點餐或訂位的話也建議事先(前一天,提前太多可能會漏掉)私訊粉絲頁跟老闆討論。店家原先設定是希望客人可以外帶餐點,所以現場的座位非常簡陋,只有兩人的吧台位子,跟一張四人的折疊桌。現場座位位於小巷子口,風會不斷吹來,現場用餐環境並不算舒適


有時候餐點要提前兩個工作天預訂喔


現場也提供飲料,店家粉絲頁有寫可以自己帶酒,但是要請老闆跟工作人員喝喔,不收開瓶費這點還不錯


波隆納肉醬寬麵,300元,麵條處理得很棒。Bolognese sauce就是傳統的義大利肉醬,番茄肉醬十分開胃


煙花女螺旋麵,250元。煙花女義大利麵(Spaghetti alla puttanesca)主要是以鯷魚、黑橄欖、乾辣椒製成,店家的版本似乎以油漬番茄取代黑橄欖跟乾辣椒,同樣麵條也很好吃


最後外帶一片委內瑞拉莊園巧克力蛋糕,80元,稍微有點苦味,不會太甜膩,還蠻不錯的


綜論之,以吃過幾次的經驗來說,這是一間義大利麵好吃,CP值高的義大利麵餐館,但因為店家是間小店,加上每天訂單量不一,它比較適合個性比較隨性、不趕時間,願意等候的客人,我覺得去掉它不怎麼舒適的用餐環境,在台北市這個價位的義大利麵餐館它絕對可以排在前幾位。最近店家在粉絲頁宣布要開始改用麵包當做主餐,如果看到有出義大利麵的訊息不妨可以去試試看,至於麵包的部份等吃過再跟各位報告

地址:台北市信義區松隆路59號

想說點什麼嘛?

%d bloggers like this: