RingerHut長崎強棒麵

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請到我的Facebook粉絲團幫我按個讚吧!謝謝您!2013年1月造訪了這間位於台北市捷運市政府站阪急百貨B2的日式連鎖餐廳。(2014.10.25更新:本店家已歇業)

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。

リンガーハット(RingerHut)是一間日本連鎖速食餐廳商社,主要以賣強棒麵(ちゃんぽん)的「RingerHut」以及賣豬排丼的「浜勝」為主要營業項目。強棒麵則是日本長崎的一種鄉土料理的稱呼,相當於中國料理中的什錦麵。

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下午兩點的時段,相對於同時段同樣位於阪急B2中大排長龍的三田製麵所,或是幾乎滿座的花月嵐,這間店客人比較少。

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斗大的醬料字體

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雙倍薑燒豬肉強棒麵,240元加10%服務費。RingerHut強棒麵中號稱有七大蔬菜:高麗菜、豆芽菜、胡蘿蔔、洋蔥、青蔥、玉米、水菜。但是青蔥和水菜的份量幾乎等於0,最多的是高麗菜、豆芽菜、玉米以及胡蘿蔔,還有一點點的第8種隱藏蔬菜碗豆莢算是比較驚喜的部份。麵跟湯皆屬一般,麵是粗麵條,白湯頭是略偏海鮮風味的,不過豚骨白湯熱呼呼的喝在冬天還是蠻不錯的。蝦仁有3顆,還有比SD卡略大但同樣薄度的魚板4片和4條竹輪片。撇開貧弱的豬肉、蝦仁、魚板和竹輪,表現整碗麵的蔬菜在份量上可以說非常實在,不用喝湯也可以吃得很飽。

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特寫一下

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搭配強棒麵售價50元的煎餃,小小軟軟,內餡不太飽滿

綜論之,長崎強棒麵的份量非常大,適合食量大的客人,也適合想在冬天吃點熱食溫暖身子的客人,也適合喜歡吃拉麵中加很多蔬菜的客人,雖然說它號稱的七種蔬菜並沒有呈現恰當的比例。配菜煎餃有極大的改善空間。

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號B2

RingerHut長崎強棒麵中文官方網站(2015.12.11檢查連結失效 http://www.ringerhut.com.tw/)

想說點什麼嘛?

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