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東京2015-2017米其林拉麵指南

米其林於2016.12.02發行了「ミシュランガイド東京2017」,本文主要整理2015-2017東京都的入選拉麵店資訊。 2017年又多了一間一星的拉麵店「創作麺工房 鳴龍」,和「Japanese Soba Noodles 蔦」並列為東京米其林一星的拉麵店 另外今年也有新的店家入選:「くろ喜」、「一福」、「やまぐち 辣式」、「すぎ本」、「篠はら」、「七彩」 去年上榜的「中華そば屋 伊藤」則掉出榜外,「Japanese Soba Noodles 蔦」的2號店「蔦の葉」則是已歇業

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