TenTen Ramen

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Screenshot Source: Yelp

這是一間位於美國馬里蘭州巴爾的摩市的拉麵店,在Yelp上目前是市內第一名的拉麵店

TenTen Ramen“的前身是當地知名的Joss Cafe,環境大致上也維持之前酒吧的形態。這間店開幕於2014.05.05。店內播放比較偏Tripping的音樂,例如Morcheeba的”Blood Like Lemonade”

店內牆上有各式亞洲飲料可以點選,連珍珠奶茶都有

店內也兼售一些亞洲的飲食

菜單,拉麵介於9.5美元至11.5美元之間,不收服務費,但是要額外收6%的稅。菜單也有中式的食物,例如割包

炸雞,9美元,用裝盛章魚燒的盒子端上來,如果你吃過繼光香香雞的話,這盤炸雞的味道離它還有一段距離,而且雞肉有點乾

Shoyu Ramen,9.5美元,這碗拉麵在醬油湯頭上還算不錯,湯頭還算濃,不會太鹹,稍微有點油。配料有魚板、蔥、筍乾、豆芽菜和海苔,品質一般,不過筍乾似乎有點軟過頭了

叉燒肉有一塊,水準一般

蛋的水準普通,但蛋本身品質不錯

麵條算是敗筆,煮得過軟之外,麵條吃起來有點結塊的感覺

綜論之,以吃過一次的經驗來說,這是一間價位介於9.5美元至11.5美元,不收服務費,用餐環境很像酒吧的日式拉麵店,環境舒適,內容上來說拉麵水準其實只屬普通的,不過我認為在這邊開太過道地的日式拉麵店,大概是無法生存的,但是想要沾一點亞洲風味的話這邊是不錯的選擇

地址:413 N. Charles St. Baltimore, MD 21201

想說點什麼嘛?

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