銀城日式拉麵

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2013年7月造訪了這間位於台北市中山北路巷弄間上的日式拉麵連鎖店。

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。

這家日式拉麵跟頂呱呱銀拉麵吧都在慶城街一號的地下美食街,只是這間的地理位置比較好,一下樓就可以看到

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密密麻麻的菜單,上兩排是拉麵,種類選擇很多,最上面一排由左而右是麻辣牛肉拉麵、麻辣叉燒拉麵、咖哩牛肉拉麵、咖哩叉燒拉麵、泡菜叉燒拉麵、招牌豚骨拉麵、醬油骨湯拉麵、味噌叉燒拉麵、玉目蔬菜拉麵;第二排由左而右是海鮮拉麵、豬排拉麵、雞排拉麵、炸蝦拉麵、鯖魚拉麵、蒲燒鯛魚拉麵、柳葉魚拉麵、鱈魚拉麵、蒲燒鱈魚拉麵。價格範圍在100-150元之間,不收服務費。從菜單可以看出來其實這間拉麵店雖然稱作「日式拉麵」,但其實還蠻台的

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點餐的方式是用地下美食街最常出現的叫號機

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櫃檯有四種調味料可以選擇,辣油、醬油、辣椒粉、胡椒粉

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也有自助式熱茶可以飲用

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座位的部份是和其它地下街的餐廳共用座位,一共有244個座位(不包含頂呱呱那一區)

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這是招牌豚骨拉麵,120元,不用額外加服務費,這個碗非常大碗不過底很淺,芝麻、青菜、玉米、豆芽菜、筍乾吃起來就像它應有的價值,魚板算是比較凸顯它台的地方;麵本身適合喜歡吃軟麵口感的客人,份量適中,湯頭還算清爽,但你不會認為它是豚骨的味道

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三片叉燒份量適中,吃起來適合喜歡吃乾柴口感的客人

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一般的水煮蛋

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綜論之,以吃過一次的經驗來看,這家拉麵適合喜歡價格有競爭力,或是期待店家可以提供非常多種菜色選擇的客人,某種程度它跟赤滝拉麵一樣,目標客群是很像的,只是它的菜色選擇又更多元化

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地址:台北市中山區慶城街1號B1

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