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2013年8月造訪了這間位於日本大阪市御堂筋線梅田站附近的日式沾麵店。

Screenshot Source: RamenDB, Screenshot Date: 2013.10.10

這家拉麵店開在梅田站附近，在RamenDB裡面大阪府的總合排名是第39名

不過如果論沾麵的話，它在大阪排行第8名

Screenshot Source: RamenDB

RamenDB說這間店開到晚上22:30，不過我去的時間已經是22:50 了，本來是抱著不期待的心情去，沒想到老闆竟然願意為我延後一點時間關門，lucky!

這家店靠餐券機點餐，價位介於800日圓至1100日圓間，差別是麵量的大小，另外配菜是要另外點的

店家位於新梅田食道街裡面，座位只有吧台5人，整體設備來說算是比較簡陋的

桌上調味料有黑胡椒、唐辛子以及ピリ辛

ピリ辛是一種類似水餃醬汁的超辣醬汁，請適量取用

桌上還有沾麵吃法的介紹

一個人坐在吧台看著老闆慢慢完成我的沾麵，有一種深夜的幸福感

カレーつけ麺，400g，1000日圓，麵條先端上，這沾麵比「ラーメン人生 JET」吃到的沾麵還要Q，雖然麵本身的味道比較沒那麼有特色，不過也算是很好吃的水準，如果點餐時沒有額外點配菜，那唯一的配菜就只有幾片生高麗菜

大約在等3分鐘左右沾麵之才上來，這如果以咖哩調理包來說辣度應該在中辛左右的程度，裡面的料有蔥以及豆莢

沾麵汁裡面有一塊小塊的滷肉，水準一般

綜論之，以吃過一次的經驗來說，這間拉麵店的麵條十分Q彈，值得一吃，咖哩的部份算是辣得很有特色，和豚骨醬油很搭，味道非常濃郁，但我認為這間店家比較適合以順路經過拜訪的心情來吃，好吃歸好吃，但稱不上特別。當然，還是很感謝這家店的老闆願意為我延後閉店時間

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地址：大阪府大阪市北区角田町9-25

交通方式：雖然說它在梅田站的食道街，不過以初次到當地的人來說，這家店不算好找，而且如果用google maps找這家店的話，它會帶你到錯誤的地址（它在梅田站，但google maps會顯示在福島站），它的位置在下圖的紅色區塊數字標示為「13」的地方，只要記得從御堂筋南口出來以後往東走就可以在左邊看到食道街的入口，店家就在入口不遠處

Screenshot Source: 新梅田食道街 (2015.04.08更新：http://www.gnavi.co.jp/ekitikai/ 連結已失效)