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在看這篇文章之前，如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店，可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」、「台北市日式拉麵食記列表」。目前我已經吃過而且寫過文章記錄的台北市日式拉麵店一共是118家。

Screenshot Source: RamenDB 2014.10.14
這間店是這次台北SOGO忠孝店12F舉辦的關西美食展中，於2014.10.07-2014.10.19來台參展的日本拉麵店家，參展期間稱為「蝦夷梟」，它其實是日本大阪的「らーめん えぞ梟」，是山頭火拉麵的姊妹店，目前在RamenDB分數上最高為63分。有網友指正這間店主要在札幌以及旭川，因為在RamenDB上面沒有札幌和旭川的分店資料，遂以目前有資料的店作為截圖

Screenshot Source: Tabelog 2014.10.14
另外再補上北海道店家在Tabelog上的分數

在眾多日本美食展中，這次的美食展是我看過人潮最多的一次，現場十分之擁擠

這次一共有四款拉麵：醬油拉麵(200元)、辣味噌拉麵(210元)、味噌叉燒拉麵(250元)以及味噌拉麵(200元)，不收服務費。點餐付款後會得到一張方形的單子，然後自己找位子坐，服務人員會叫號，將餐點端到你所在的位子

味噌拉麵，200元，這碗配料有洋蔥、蔥、白菜、紅蘿蔔以及筍乾，湯頭味噌味道蠻重的，不過喝起來有點油

叉燒肉有兩塊，瘦肉居多，味道一般

麵條份量適中，煮得很軟，味道一般

配菜吃到後來突然覺得這其實有點像強棒麵

綜論之，以吃過一次的經驗來說，這家店家是一間拉麵中價位，不收服務費，湯頭稍微有點油膩，份量一般的拉麵店，如果喜歡吃山頭火拉麵的客人，可以來試試看這間姊妹店

地址：台北市大安區忠孝東路四段45號12F