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這是2013年10月在台北市八德路巷弄造訪的火鍋店

這間店的店名還蠻特殊的,據說是取店名時抬頭看牆上的時鐘而來。

店內以強調有機蔬菜為主,可以在陳列的冷藏櫃看清楚你吃的食材來自哪裡

店內座位還算寬敞,整體佈置讓人感覺綠意盎然

鍋底費每人100元,白飯免費供應,每桌有低消650元,收一成服務費

廁所還備有牙線以及漱口水,這點還算蠻貼心的

鍋底是固定兩種,都是蔬菜鍋底,一種辣一種不辣,辣的鍋底還有一塊特別把辣椒隔開的板子

沾醬還蠻特殊的,是綜合蔬菜醬,不像一般火鍋店都是自助式的沾醬。這裡有辣味和不辣兩種可以選擇

店內的茶是高山茶,還蠻好喝的

每鍋都會附一大碗蔬菜,份量十足,我覺得這就是這家店最大的賣點

菇類拼盤,230元,份量跟蔬菜一樣很大份,有金針菇、秀針菇、杏鮑菇、柳松菇、海鮮菇以及黑木耳

滷味拼盤,320元,有牛肚、牛筋跟大腸三種,這盤水準一般

海鮮拼盤,450元,有白蝦、草蝦、蛤仔、蚵仔、鮭魚、花枝、曼波魚皮、扇貝以及淡菜(貽貝)。額外提一下,雖然曼波魚(翻車魚)現在還稱不上保育類動物,但是自從改名以來有點太常見了,對這種魚來說這並非好事

霜降牛肉,280元,份量也很大份,還算不錯

梅花豬肉,230元,這一道比較一般

花枝漿,180元,蠻不錯的,後來又加點了一次

蛋餃,70元,水準一般。另外還有一款有機芝麻凍豆腐是菜單上沒有的,130元,芝麻味很重,還蠻好吃的

餐後有簡單的水果和甜點

還有附贈的柚子冰沙可以飲用,有去油解膩的感覺

綜論之,以吃過幾次的經驗來說,這是一間食材不俗,處處可見用心的單點火鍋店,是一間還會想要造訪的店家。

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地址:台北市松山區八德路四段17巷7號