九十九とんこつラーメン

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2013年11月造訪了新光三越A11館6F的日式拉麵攤位

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在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。

「九十九拉麵」這間店在日本叫「九十九とんこつラーメン」,是這次新光三越A11日本商品展的攤位之一,展出時間為2013.10.25至2103.11.11。九十九拉麵在RamenDB的分數目前為58.54,與其它在台北市展店的日本拉麵店相比它排在中段班偏前,tabelog的分數目前為3.46分。在日本九十九拉麵有三間分店,其中包含兩間本店,第一間是1997年開在惠比壽的本店,後來遷到飯田橋,但依舊以本店稱呼,第三間店則是開在千葉市的津田沼。交通路線以這三家店中RmenDB上分數最高的惠比壽店來說,從JR惠比壽站出站後,沿著駒沢通往東北走,經過渋谷橋後再往前走100公尺,店家就在右手邊。

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跟三方麵一樣強調日本師傅來台的九十九拉麵,拉麵的價位跟三方麵比起來就貴了點

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還特地強調它的拉麵只有起士、豆芽菜以及玉米

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主打就是四款拉麵,元祖起士拉麵(280元、380元,起士的量不一樣)、豚骨味噌拉麵(180元)、豚骨叉燒味噌拉麵(250元)。另外也挑個小地方,菜單上同時有「起司」和「起士」出現,無論哪一個對,至少要稍微正規化一下

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內場的工作人製作拉麵中

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拉麵完成後,才是淋上起士碎片的時候,這起士是之前日本電視節目「TVチャンピオン」主持人田中義剛經營的牧場「花畑牧場」所生產的高德起士

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元祖起士拉麵,280元,湯頭加了起士以後變得蠻香濃的,配料只有玉米粒以及豆芽菜,但玉米粒並不多1452177_591298750907300_569446245_n

麵條跟隔壁的三方麵比起來我認為就稍微遜色了點,不過量一樣也是很少

綜論之,以吃過一次的印象來說,九十九拉麵在價位上屬於中價位至高價位的日式拉麵,份量有點少,比較建議本身喜歡起士的人來吃吃看,不然應該會對它拉麵的性價比會有一些疑問。

地址:台北市信義區松壽路11號6F

想說點什麼嘛?

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