達人札幌拉麵

Share this to LINE!(Mobile Only)

2013年7月造訪了這間位於台北市延吉街巷弄間上的日式拉麵連鎖店。

2015.03.03更新:店家已歇業

1013069_10151737914389669_1272279713_n

在看這篇文章之前,如果想要了解台北市目前有哪些日式拉麵店,可以參考我寫的這篇「台北市日式拉麵地圖」。

這間店的老闆以前待過伊通街的樂山娘(這間應該可以說是台北市最早的日式拉麵店吧),後來自己出來開店,原來樂山娘的創始人福岡正治提供一些技術上的移轉與指導而成的。

1011994_10151737914199669_1077848819_n

店家還蠻好找的,很一般的店面,但整體來說還算乾淨,座位四人座有四個,六人座有兩個,大約可以容納28人

1001787_10151737914109669_2083401001_n

菜單,種類好像還蠻多的

1045121_10151737913999669_72119623_n

小菜也不少,還有外賣服務

998353_10151737914304669_1453894508_n

我點的叉燒拉麵,190元台幣不含服務費,麵本身很好吃,不愧是自家製麵,叉燒非常有份量,蔥、高麗菜、豆芽菜跟筍乾還有湯頭都還ok。這個價位比較中低價位了,價格在東區算是有競爭力的,畢竟日本來的連鎖拉麵店動不動就是200元起跳。

1001816_10151743312354669_505567376_n

名片,上面有樂山娘創始人的大頭照

1006147_10151743312344669_880505364_n

老闆

969009_10151743312479669_1272050195_n

綜論之,以吃過一次的經驗來看,這家店的特色在於它的麵條,另外份量也十分令人滿足,我建議這家店可以再減少一些品項,專心發展一到兩種在湯頭或是配菜上更具有特色的拉麵。

地址:台北市大安區延吉街131巷2弄3號

達人札幌拉麵官方粉絲頁

想說點什麼嘛?

%d bloggers like this: